El cuerpo humano alberga una amplia gama de microorganismos que residen en diversas áreas, como el intestino, la piel, la boca y la vagina, (y todos los órganos) siendo el tracto gastrointestinal el sitio principal. Esta colección de microorganismos forma el microbioma, que se compone de varias especies microbianas conocidas colectivamente como microbiota. La microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la salud humana, interactuando estrechamente con el sistema endocrino a través de mecanismos que involucran hormonas que regulan el comportamiento, el metabolismo, la inmunidad (defensas), la señalización de la insulina y otras funciones del cuerpo. La microbiota intestinal puede influir en el comportamiento del ser huemano modulando neurohormonas como la serotonina, la dopamina y el ácido gamma-aminobutírico (GABA), así como hormonas del estrés como el cortisol.
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Dado que la glándula tiroides es uno de los órganos más afectados por procesos autoinmunes, muchos pacientes con Tiroiditis de Hashimoto (TH) buscan asesoramiento médico sobre cambios en el estilo de vida y modificaciones dietéticas para mejorar y mantener su función tiroidea.
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